中藥飲片經驗鑑別的方法

    在藥材商業中，中藥飲片商品的鑑別方法，有自已的特點，其使用的鑑別方法，必須簡單而易行、快捷準確，在基層中藥飲片的鑑別方法，主要是經驗（性狀鑑別）鑑別。是利用人的「眼看」、「口嘗」、「鼻聞」、「手摸」、及簡單易行而又可靠的試驗（水試，火試），對中藥飲片的形狀、大小、表面、切面（斷面）的色澤、質地、氣味等特徵，以及試驗現象的觀察分析，從而快捷有效地判別飲片的質量優劣及真偽。 　

    其鑑別方法現概述如下：
（一）眼觀法 是用鑑定者的眼睛直接觀察，必要時可藉用放大鏡觀察，或對飲片樣品進行處理後觀察，主要觀察飲片外表面、切面的特徵及顏色。主要有以下幾種方法：
    1.直接觀察法用於觀察中藥飲片樣品外表面、切面的特徵。
      A.看外皮表面特徵： 是看中藥飲片樣品外皮表面的特徵。如天麻的「魚鱗紋」，重樓的「波浪紋」，琥珀的油脂光澤，細辛的淺綠色，桔梗的乳白色、青黛的天藍色等。
      B.看切（斷）面特徵：是看中藥飲片樣品切面及折斷後的組織排列特徵及顏色。前者如黃耆切面的「金井玉欄」，防已片的「車輪紋」，何首烏片的「雲錦花紋」；後者如杜仲飲片的「橡膠絲」，葛根片折斷的「纖維性」等等。
      C.看質地：是指看中藥飲片樣品的軟硬，堅韌、疏鬆、粘性或粉性等。例如厚朴的油潤，山藥的粉性，天麻的角質等。
    2.放大觀察法一些中藥飲片樣品特徵，細微而不能直接觀察的，可用放大鏡進行放大觀察。常用於觀察種子的紋理、細小毛茸等。例如觀察紫蘇子表面隆起的網紋。
    3.水浸觀察法是對一些皺縮，質脆易碎的花、葉類中藥飲片樣品，先用清水（一般用溫熱水）將樣品浸軟，取出攤開展平後進行觀察。如鑑別細辛葉可用此法觀察其葉片形狀及脈紋。 　

（二）手感法 是用手觸感中藥飲片樣品的軟硬、輕重、光滑、粗糙及乾濕度，以判別其優劣真偽。常用以下幾種方法：